-
0,8 aubergine
-
0,8 courgette
-
3 grote rijpe tomaten
-
1,5 rode uien
-
3 teentjes knoflook
-
300 gram frijne groene boontjes
-
4,5 grote aardappelen
-
enkele okra's: liefst vers
-
150 gram feta van goede kwaliteit
-
0,8 flinke hoeveelheid gedroogde oregano
-
goede olijfolie
-
fleur de sel met piment d'espelette
-
0,4 theelepel bonenkruid
-
2,3 theelepels kruiden voor gratin
-
0,8 eetlepel rozemarijn
-
37,5 gram parmezaan, vers van het stuk geraspt