- Voor de soezen
-
-
50 ml melk
-
50 ml water
-
75 g patisseriebloem
-
3,5 eieren
-
0,5 snufje zout
- Voor de banketbakkersroom
-
0,5 l melk
-
2,5 eidooiers
-
45 g puddingpoeder
-
125 g suiker
-
0,5 vanillestokje
- Voor de chocoladeganache
-
75 ml Solo Crèmefine Vol
-
100 g pure chocolade
-
1 el bloemsuiker
-
Extra nodig: spuitzak, bakpapier
