- Basischocoladecake:
-
-
44 ml halfvolle melk
-
66 g fijne kristalsuiker
-
52 g gewone bloem
-
0,6 grote eieren
-
0,2 tl bicarbonaat (of soda)
-
0,4 el citroensap
-
14 g cacaopoeder
- crème au beurre:
-
-
80 g poedersuiker, gezeefd
-
6 ml Ierse roomlikeur (Baileys) of pas de hoeveelheid naar smaak aan. Dit is veel vloeistof, voeg normaal gezien niet meer dan 30 ml toe.
- Voor de afwerking:
-
0,2 el cacaopoeder
-
6 g donkere chocoladekrullen