Ingrediënten voor 2 personen

• Voor de biscuit:
• 2,7 eiwitten
• 16,7 g kristalsuiker
• 83,3 g amandelpoeder
• 83,3 g poedersuiker
• 8,3 g witte bloem
• 8,3 g Maïzena Plus
• Voor de boterroom:
• 0,7 eieren
• 83,3 g poedersuiker
• 0,3 vanillestokje
• 
  100 g Solo
• Extra nodig:
• poedersuiker voor garnering
• rechthoekige of ronde bakvorm of ovenschaal
• bakpapier