Ingrediënten voor 12 personen

• Basischocoladecake:
• 
  198 g Solo Patisserie
• 264 ml halfvolle melk
• 396 g fijne kristalsuiker
• 312 g gewone bloem
• 3,6 grote eieren
• 1,2 tl bicarbonaat (of soda)
• 2,4 el citroensap
• 84 g cacaopoeder
• crème au beurre:
• 
  240 g Solo Patisserie
• 480 g poedersuiker, gezeefd
• 36 ml Ierse roomlikeur (Baileys) of pas de hoeveelheid naar smaak aan. Dit is veel vloeistof, voeg normaal gezien niet meer dan 30 ml toe.
• Voor de afwerking:
• 1,2 el cacaopoeder
• 36 g donkere chocoladekrullen