-
2,5 g morieljes
-
1 varkenspoten
-
0,8 wortels
-
0,8 uien
-
0,5 takjes groene selder
-
0,5 takjes verse tijm
-
0,5 laurierblaadjes
-
0,3 kruidnagel
-
37,5 g kalfszwezerik
-
-
0,3 sjalot
-
0,3 dl witte wijn
-
0,3 snuifje zwarte peper
-
0,3 koffielepel mosterd
-
0,3 koffielepel ketchup
-
0,3 eetlepel fijngesneden tuinkruiden
-
-
bloem
-
25 g vlees van gevogelte
-
0,3 plak gekookte beenham
-
0,3 eiwit
-
0,8 dl gevogeltefond
-
0,5 dl kalfsjus
.png)