Zuurkool

Ingrediënten voor 2 personen

Bereidingswijze

  1. 1 Pak Zuurkool gewoon/ kruiden/ wijn naar smaak1 lepel olijfolie2 preien1 paprika rood2 lepels gewelde rozijnen1 klein blikje ananaspeper zout karwei zaadjes naar smaak..snij de zuurkool op een plank 2/3 keer is makkelijker en handzamerzuurkool is bewerkt daardoor snel gaar niet te hoog vuur gebruiken.olie in de pan en de prei ringetjes fruiten, zuurkool erbij en zachtjes mee bakken af en toe om roeren, de fijn gesneden paprika blokjes en de gewelde uitgeknepen rozijnen er door mengen, pas op het laatst de stukjes ananas, pas op niet te veel wordt snel te zoet.afmaken met kruiden naar smaak, nog even doorwarmen.lekker erbij magere Saucijzen, of Kippenpoten of Drumsticksvoor de niet franker rijst naar keuzede lijner kan aanvullen met wat rauwkost, bv gesneden paprika's beetje ui en een klein beetje azijn peper en zout.

Advertentie

Reacties (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?