Zuiderse Ovenschotel

1. Was de groenten en schil de aardappelen.
2. Snij de aardappelen , de courgetten , de champignons en de tomaten in schijfjes.
3. Snij de gepelde ui in ringen.
4. Schik in een ovenschaal de aardappelen vervolgens de courgette, de champignons en de ui.
5. Kruid met zout .
6. Schik daar boven de tomaten en bestrooi met oregano.
7. Overgiet met de kippebouillon en dek de schotel toe met het gehakt.
8. Zet vervolgens 30 min op vol vermogen in de micogolfoven.
9. Haal de schotel eruit en verdeel de mozarella erover.
10. Zet nog 25 min in de heteluchtoven.

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 5 stuks aardappelen Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1a 2 courgette Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 ui Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 250 gr champignons Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 tomaten Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 dl kipbouillon Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 500 gr Kippengehakt Voeg toe aan je boodschappenlijst
• zout Voeg toe aan je boodschappenlijst
• oregano Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 bol mozarella kaas Voeg toe aan je boodschappenlijst