Zuiderse kalkoenrolletjes
30 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 4 Kalkoenfilets ( dun gesneden )
- 4 sneetjes parmaham
- 6 tomaten
- 1 sjalot
- 4 eetlepels pesto
- 1 bolletje mozarella
- olijfolie
Bereidingswijze
- Leg de filets op een plank en kruid met p & z
- Leg er wat tomatenblokjes, een plakje gesneden mozarella en een lepel pesto op
- Rol ze goed vast op en wikkel ze in een sneetje parmaham
- Plaats ze 10 min. in de oven op 185°C
- SAUS: Stoof de sjalot in wat olijfolie, voeg er de overige tomatenblokjes bij
- Kruid met p & z
- Bind de saus indien nodig met maezena plus
- Snijd de kalkoenrolletjes in plakjes en serveer met de saus en aardappelpuree
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?