Zomerse salade met artisjok en tomaat

1. De farfalle beetgaar koken volgens de verpakking.
2. De tomaten in blokjes snijden
3. De sjalot snipperen en de artisjokharten laten uit lekken en in kwartjes snijden
4. De spekblokjes bakken
5. De pijnboompitten even laten kleuren
6. Alles mengen en kruiden met peper, zout en lookpoeder.
7. Tenslotte de fijn gesneden peterselie er over strooien.

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 250 g farfalle Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 rijpe tomaat Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 400 g artisjokharten Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 sjalot Voeg toe aan je boodschappenlijst
• peterselie Voeg toe aan je boodschappenlijst
• lookpoeder Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 200 g gezouten spekblokjes Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 200 g snijbonen Voeg toe aan je boodschappenlijst
• peper Voeg toe aan je boodschappenlijst
• fleur de sel Voeg toe aan je boodschappenlijst
• pijnboompitten Voeg toe aan je boodschappenlijst
• solo Voeg toe aan je boodschappenlijst