zoete spitskoolsalade met mosterd vinaigrette

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Snij de halve spitskool (de harde kern eruit halen) in kleine stukjes en was die in een vergiet. Was de tomaatjes en snij ze door, haal de zaadjes eruit en snij ze in even grote stukjes als de spitskool. De appels schillen en ook in kleine stukjes snijden , alles door elkaar mengen en nog naar smaak rozijnen erdoor (hoe meer rozijnen, hoe zoeter het geheel).
  2. Meng de graantjesmosterd, de wijnazijn en de olijfolie tot een vinaigrette. Kruid met peper en zout. Meng dit net voor het opdienen voorzichtig onder de spitskoolsalade.

Ontvang onze heerlijke recepten en maak dagelijks koken en bakken makkelijker dan ooit

Uitschrijven is op elk moment mogelijk

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?