Ingrediënten voor 4 personen
- 100 g amandelpoeder
- 125 g gesuikerde geconcentreerde melk
- eiwit van 3 eieren
- 100 g fijne kristalsuiker
Bereidingswijze
- Meng amandelpoeder, gesuikerde geconcentreerde melk, eiwit van 1 ei en 80 g suiker. Klop het resterende eiwit op tot een stevig schuim met de rest van de suiker. Meng het
- voorzichtig met het deeg.
- Breng op een beboterde bakplaat met antikleeflaag kleine hoopjes aan met een taartspuit. Laat telkens 3 cm tussenruimte.
- Bak de koekjes 3 min. in de oven op stand 7 (210° C) en daarna nog 15 min. op stand 5 (150° C).
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?