“Zo rood als een tomaat”- salade
15 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 300 gr conchigliette pasta (schelpjespasta) of rode pasta
- 3 mooie tomaten en 1 rode paprika
- 1 enkele zongedroogde tomaatjes e, wat olijfolie, peperen zout
Bereidingswijze
- Kook de pasta volgens de instructies op het pak. Eenmaal beetgaar, giet af en laat schrikken onder koud water. Verdeel de pasta op een mooie schaal.
- Snij de verse tomaten in kleine blokjes, zo ook de ontpitte paprika, en de gedroogde tomaatjes.
- Meng onder de pasta, besprenkel met olijfolie en kruid met peper en zout. Smakelijk!
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?