Zo maak je lekkere frambozenmousse
30 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 250 gr frambozen
- 150 gr volle room
- 100 gr kristalsuiker
- 100 gr magere natuuryoghurt
- 3 blaadjes gelatine
- 2 eiwitten
Bereidingswijze
- Maak puree van de frambozen en voeg er 50 gr suiker bij.
- Klop eiwit stijf met de rest van de suiker.
- Klop de room tot slagroom.
- Laat de gelatine weken in koud water.
- Verwarm ¼ van de frambozenpuree en los er de gelatine in op.
- Giet de frambozenpuree weer samen.
- Meng de yoghurt met de frambozen.
- Schep de slagroom onder het frambozenmengsel.
- Schep hier het eiwit onder.
- Verdeel over glaasjes en laat enkele uren opstijven.
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?