Recept 05 (0 stemmen)

Zen ( bavarois van plattekaas en rode bessenganache)

Dit is een recept van

tijd
30 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. * de gelantine laten weken in koud water
  2. * De honing en het citroensap verwarmen
  3. * de gelantine laten oplossen in het mengsel van de honing en het citroensap
  4. * ondertussen de room + bloemsuiker opkloppen
  5. * de kaas + banketbakkersroom samen met het mengsel van de honing/citroensap gladroeren
  6. * voeg de slagroom er bij en spatel onder
  7. dit kan je serveren in een vorm of toren

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie