Zen ( bavarois van plattekaas en rode bessenganache)

Ingrediënten voor 30 personen

Bereidingswijze

  1. * de gelantine laten weken in koud water
  2. * De honing en het citroensap verwarmen
  3. * de gelantine laten oplossen in het mengsel van de honing en het citroensap
  4. * ondertussen de room + bloemsuiker opkloppen
  5. * de kaas + banketbakkersroom samen met het mengsel van de honing/citroensap gladroeren
  6. * voeg de slagroom er bij en spatel onder
  7. dit kan je serveren in een vorm of toren

Solo nieuwsbrief

Ontvang onze heerlijke recepten en maak dagelijks koken en bakken makkelijker dan ooit

Uitschrijven is op elk moment mogelijk

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?