Zelfgemaakte mayonaise

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Eierdooiers los roeren en mengen met de mosterd .
  2. Snuifje zout en peper toevoegen .
  3. Beetje bij beetje de olie bijvoegen terwijl je stevig klopt .
  4. Als de massa stevig wordt voeg je azijn toe
  5. Voeg de rest van de olie toe tot stevige massa . Breng op smaak met citroen en worcestersaus .

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (1)

Gepost door GuyVT op 31 oktober 2018 om 14u41

Voor mij het beste recept voor verse mayonaise, gebruik ik al jaren...

Hoeveel sterren geef jij dit recept?