Recept 05 (0 stemmen)

Zeebarbeel met zuiderse ratatouille

Dit is een recept van

tijd
60 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Pel en ontpit de tomaten. Snij ze samen met de andere groenten in kleine blokjes. Fruit de uisnippers in wat olijfolie. Voeg de groenten toe en stoof ze gaar zonder deksel zodat het tomatensap kan verdampen. Breng op smaak met peper, zout en provençaalse kruiden. Kruid de zeebarbeel met peper en zout en bak ze aan beide kanten in olijfolie. Schik de vis op warme borden en lepel er de ratatouille rond.

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie