Zalmschotel met prei
35 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 2 pakjes puree van Maggi voor ovenschotel of zelfgemaakte puree
- 3 preien in ringen
- 2 blik roze zalm à 200 gr
- 2 el olie
- 125 ml slagroom of kookroom
- 1 blikje tomatenpuree
- ingevette ovenschaal
Bereidingswijze
- Deze ovenschotel is niet alleen lekker, maar ook nog eens snel te bereiden.
- Verwarm de oven voor op 200°C. Bereid de aardappelpuree volgens de aanwijzingen op de verpakking of maak je eigen puree naturel.
- Verwarm de olie in een pan en bak de prei op matig vuur 3-4 minuten.
- Meng er de zalm, tomatenpuree en slagroom door en laat op matig vuur 3-4 minuten sudderen.
- Breng op smaak met zout en peper. Schep het zalmmengsel in een ovenschaal en dek af met een laag aardappelpuree.
- Zet de schaal in de oven en bak in 15-20 minuten goudbruin.
- Bereidingstijd: 15 minuten + 15-20 minuten oventijd.
- Bron vriendin.nl
.jpg)
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?