Zalmschotel met prei

1. Deze ovenschotel is niet alleen lekker, maar ook nog eens snel te bereiden.
2. Verwarm de oven voor op 200°C. Bereid de aardappelpuree volgens de aanwijzingen op de verpakking of maak je eigen puree naturel.
3. Verwarm de olie in een pan en bak de prei op matig vuur 3-4 minuten.
4. Meng er de zalm, tomatenpuree en slagroom door en laat op matig vuur 3-4 minuten sudderen.
5. Breng op smaak met zout en peper. Schep het zalmmengsel in een ovenschaal en dek af met een laag aardappelpuree.
6. Zet de schaal in de oven en bak in 15-20 minuten goudbruin.
7. Bereidingstijd: 15 minuten + 15-20 minuten oventijd.
8. Bron vriendin.nl

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 2 pakjes puree van Maggi voor ovenschotel of zelfgemaakte puree Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 3 preien in ringen Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 blik roze zalm à 200 gr Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 el olie Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 125 ml slagroom of kookroom Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 blikje tomatenpuree Voeg toe aan je boodschappenlijst
• ingevette ovenschaal Voeg toe aan je boodschappenlijst