Zalmpannetje met tomaten en griekse pasta

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Zalm in blokjes snijden.
  2. Stoof de ui met de knoflook en de in reepjes gesneden paprika in een beetje olijfolie.
  3. Voeg de tomatenblokjes erbij.
  4. Blus met de visfond en breng op smaak met de balsamico azijn.
  5. Laat 5 min sudderen met een deksel.
  6. Voeg de pasta toe en laat nog eens 10 min zachtjes sudderen tot de pasta gaar is .
  7. Doe de peterselie bij en dien op met een beetje geitenkaas erover .
  8. Deze kan je ook met aardappels maken indien u geen Griekse pasta lust .

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?