Zalmmousse
0 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 200 gram gerookte zalm
- 250 gram mascarpone
- 1 tomaat
- peper
- 1/2 citroen
Bereidingswijze
- Pel de tomaat en snij in fijne blokjes
- Hou 1 sneetje zalm opzij
- Mix de mascarpone met de zalm tot een mousse
- Kruid met peper en citroensap
- Leg het sneetje zalm versnipperd in een glaasje
- Schep er de mousse bovenop
- Werk af met tomatenblokjes
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?