zalmgebakje met kruidenkaas

1. smelt de solo en stoof hierin de prei gaar,laat goed uitlekken. meng de afgekoelde prei met de in reepjes gesneden zalm. verdeel het mengsel over de deeglapjes. bestrijk de deegranden met water,vouw ze dicht tot een driehoek en druk de randen goed aan. bestrijk de flapjes met het losgeklopt ei. leg ze op een ingevette en met water ongespoelde bakplaat en bak ze. meng de room met de kruidenkaas en de bieslook. kruid met peper en zout. verwarm de saus al roerend en serveer bij het warme gebakje.

Ingrediëntenvoor 2 personen

• 4 plakjes bladerdeeg Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 20 gram soloboter Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 preiwitten(in ringen gesneden) Voeg toe aan je boodschappenlijst
• peper en zout Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 sneetjes gerookte zalm Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 losgeklopt ei Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1,5 dl room Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 50 gram kruidenkaas Voeg toe aan je boodschappenlijst
• fijngehakte bieslook Voeg toe aan je boodschappenlijst