Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Benodigdheden:
  2. 400 verse zalm
  3. 1 ui
  4. Wat prei en selder
  5. 4 soeplepels mayonaise
  6. Tomatenketchup
  7. Whisky
  8. Sla (gemengde al dan niet)
  9. Citroen
  10. Peterselie en of bieslook
  11. Peper en zout
  12. Werkwijze:
  13. De zalm afkoken met water en de groenten, zout, uit het vocht halen en laten afkoelen.
  14. De sla snijden, en in kommetjes of bordjes verdelen, hierop de zalm schikken en dan de cocktailsaus aanbrengen.
  15. Garneren met een partje citroen – peterselie of bieslook.

Advertentie

Reacties (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?