home / recepten / Vis, schaal- en schelpdieren / Zalmcocktail
Pinterest
Zalmcocktail

Zalmcocktail

1 (1)
45 min

Ingrediënten voor 4 personen

close

aantal personen

Bereidingswijze

  1. Benodigdheden:
  2. 400 verse zalm
  3. 1 ui
  4. Wat prei en selder
  5. 4 soeplepels mayonaise
  6. Tomatenketchup
  7. Whisky
  8. Sla (gemengde al dan niet)
  9. Citroen
  10. Peterselie en of bieslook
  11. Peper en zout
  12. Werkwijze:
  13. De zalm afkoken met water en de groenten, zout, uit het vocht halen en laten afkoelen.
  14. De sla snijden, en in kommetjes of bordjes verdelen, hierop de zalm schikken en dan de cocktailsaus aanbrengen.
  15. Garneren met een partje citroen – peterselie of bieslook.

Ontvang onze heerlijke recepten en maak dagelijks koken en bakken makkelijker dan ooit

Uitschrijven is op elk moment mogelijk

Hier scoor je vast ook mee

Pannenkoeken met avocado en garnalen
Pannenkoeken met avocado en garnalen 55****
15 min
Gravlax
Gravlax 45****
30 min
Zwarte ravioli met kreeft en chop suey van fijne groenten
Zwarte ravioli met kreeft en chop suey van fijne groenten 15****
90 min
Ceviche
Ceviche 45****
40 min
Reuzengamba met bloemkoolmousseline, rode ui, kappertjes en verse tijm
Reuzengamba met bloemkoolmousseline, rode ui, kappertjes en verse tijm 25****
40 min
Zeetong met emulsie van erwten en groene harissa
Zeetong met emulsie van erwten en groene harissa 25****
60 min
Tartaar van zeebaars, pompernikkel, zwarte radijs en balsamicoroom
Tartaar van zeebaars, pompernikkel, zwarte radijs en balsamicoroom 65****
35 min
Gebakken asperges met eiersaus en gerookte zalm
Gebakken asperges met eiersaus en gerookte zalm 25****
30 min
Fishcakes met knolselder en kerrie, en citroen-dillesaus
Fishcakes met knolselder en kerrie, en citroen-dillesaus 55****
70 min

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?