home / recepten / Vis, schaal- en schelpdieren / Zalmcocktail
Pinterest

Zalmcocktail

1 (1)
45 min

Ingrediënten voor 4 personen

close

aantal personen

Bereidingswijze

  1. Benodigdheden:
  2. 400 verse zalm
  3. 1 ui
  4. Wat prei en selder
  5. 4 soeplepels mayonaise
  6. Tomatenketchup
  7. Whisky
  8. Sla (gemengde al dan niet)
  9. Citroen
  10. Peterselie en of bieslook
  11. Peper en zout
  12. Werkwijze:
  13. De zalm afkoken met water en de groenten, zout, uit het vocht halen en laten afkoelen.
  14. De sla snijden, en in kommetjes of bordjes verdelen, hierop de zalm schikken en dan de cocktailsaus aanbrengen.
  15. Garneren met een partje citroen – peterselie of bieslook.

Ontvang onze heerlijke recepten en maak dagelijks koken en bakken makkelijker dan ooit

Uitschrijven is op elk moment mogelijk

Hier scoor je vast ook mee

Zwarte ravioli met kreeft en chop suey van fijne groenten
Zwarte ravioli met kreeft en chop suey van fijne groenten 15****
90 min
Tartaar van zeebaars, pompernikkel, zwarte radijs en balsamicoroom
Tartaar van zeebaars, pompernikkel, zwarte radijs en balsamicoroom 65****
35 min
Gebakken asperges met eiersaus en gerookte zalm
Gebakken asperges met eiersaus en gerookte zalm 25****
30 min
Zalmmousse met witloofslaatje
Zalmmousse met witloofslaatje 35****
0 min
Tartaar van roze tonijn met chips van violette-aardappelen
Tartaar van roze tonijn met chips van violette-aardappelen 65****
0 min
Cocktail op basis van Chardonnay Meerdael met gegratineerde oesters
Cocktail op basis van Chardonnay Meerdael met gegratineerde oesters 15****
20 min
Terrine van tomaat met mosseltjes, grijze garnalen, komkommer en fijne kruidendressing
Terrine van tomaat met mosseltjes, grijze garnalen, komkommer en fijne kruidendressing 45****
45 min
Blinde vink van zalm met boterraapjes
Blinde vink van zalm met boterraapjes 25****
65 min
Asperge-waterkersslaatje met zalm
Asperge-waterkersslaatje met zalm 25****
0 min

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?