Zalmcocktail voor 4 personen

Theoke_1

4 (4)

30 min

Belgisch, Vis, schaal- en schelpdieren, Bijgerecht, Lente

Ingrediënten voor 4 personen

Benodigdheden voor 4 personen
400 verse zalm
1 ui
Wat prei en selder
4 soeplepels mayonaise
Tomatenketchup
Whisky
Sla (gemengde al dan niet)
Citroen
Peterselie en of bieslook
Pezo
Werkwijze
De zalm afkoken met water en de groenten.Uit het vocht halen en laten afkoelen.
De sla snijden, en in kommetjes of bordjes verdelen, hierop de zalm schikken en dan de cocktailsaus aanbrengen.
Garneren met een partje citroen – peterselie of bieslook.