Recept 45**** (3 stemmen)
Zalmballetjes
tijd
30 min
Bereidingswijze
- Schil de aardappelen en kook ze gaar in gezouten water (15-tal minuutjes)
- Snij de zalm in stukjes
- Pureer de aardappelen
- Vermeng de puree met de zalmstukjes, de bloem, de eierdooier en de dille
- Kruid met peper en zout (naar smaak)
- Maak balletjes van het mengsel
- Bak ze in frituurolie van 180°C tot ze goudbruin zijn
Ingrediëntenvoor 4 personen
- 200 gram aardappelen Voeg toe aan je boodschappenlijst
- 50 gram gerookte zalm Voeg toe aan je boodschappenlijst
- 2 eetlepels bloem Voeg toe aan je boodschappenlijst
- 1 eierdooier Voeg toe aan je boodschappenlijst
- 3 eetlepels gehakte dille Voeg toe aan je boodschappenlijst
- peper & zout Voeg toe aan je boodschappenlijst
Hoeveel sterren geef jij dit recept?