zalm op 2 wijzen op een bedje van in honing gecarameliseerde witloof
30 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 4 stukken zalmfilet
- 4 sneden gerookte zalm
- 4 pijlen witloof
Bereidingswijze
- voor de zalm=
- kruid de zalmfilets naar wens met peper,zout en viskruiden.draai er dan een snede gerookte zalmfilet rond.bak in solo elke kant +-3 minuten
- voor de gecarameliseerde witloof=
- verwijder het bittere deel van de witloof en snijd de witloof in snippers,stoof de witloof in wat solo,voeg dan 4 soeplepels honing toe en laat even carameliseren.
- Schik de witloof op de borden en leg hier de zalm op.
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?