home / recepten / Vis, schaal- en schelpdieren / Zalm met venkel
Recept 55***** (2 stemmen)

Zalm met venkel

Zalm met venkel
Print
Dit is een recept van

Anderen bekeken ook

snelle recepten

tijd
0 min
prijs
Gemiddelde kostprijs
moeilijkheid
Lage moeilijkheid
ItaliaansVis, schaal- en schelpdierenHoofdgerechtLente
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook

Ovenschotel van venkel, aardappelplakjes en kabeljauw met Parmezaanse kaas Ovenschotel van venkel, aardappelplakjes en kabeljauw met Parmezaanse kaas 4
Gerookte zalm met mango, limoen en roze peper Gerookte zalm met mango, limoen en roze peper 1
Zalm pesto rosso met een laagje kruiden uit de oven Zalm pesto rosso met een laagje kruiden uit de oven 1
Zalm op een bedje van risotto met citroen en kruiden Zalm op een bedje van risotto met citroen en kruiden 0
Zalm in citrusmarinade, gegrilde asperges en bintjes met olijven en Parmezaan Zalm in citrusmarinade, gegrilde asperges en bintjes met olijven en Parmezaan 2
Macaroni met verse zalm Macaroni met verse zalm 0
Zalm met een toplaag van tuinkruiden met prei Zalm met een toplaag van tuinkruiden met prei 0
Capellini met zalm en broccoli Capellini met zalm en broccoli 9
Zachtgegaarde vis met sinaasappel en worteltjes en ravioli Zachtgegaarde vis met sinaasappel en worteltjes en ravioli 1
Gepocheerde vis met courgette- en muntsaus en groene tagliatelle Gepocheerde vis met courgette- en muntsaus en groene tagliatelle 0
Gerookte vis 'à la carbonara' met een salade van sperziebonen Gerookte vis 'à la carbonara' met een salade van sperziebonen 0
Papillot van zalm en venkel Papillot van zalm en venkel 3
Zalm met een boter van roze pompelmoes, gegarneerd met venkel en tomaat Zalm met een boter van roze pompelmoes, gegarneerd met venkel en tomaat 0
Zalm in papillot met venkel, rode ui, zeekraal en courgette Zalm in papillot met venkel, rode ui, zeekraal en courgette 10
Zeewolf met venkel, lamsoor en een slaatje van verse kruiden Zeewolf met venkel, lamsoor en een slaatje van verse kruiden 1
Gepocheerde kabeljauwfilet, gebakken courgettes met tijm en gestoofde venkel met piperadesaus Gepocheerde kabeljauwfilet, gebakken courgettes met tijm en gestoofde venkel met piperadesaus 6
Goudbrasem in zoutkorst met venkel en tomaat Goudbrasem in zoutkorst met venkel en tomaat 1
Gebakken zeeduivel met sesamzaadjes en een kruidige paprikacoulis Gebakken zeeduivel met sesamzaadjes en een kruidige paprikacoulis 0

Bereidingswijze

  1. Verwijder de buitenste, hardere stukken van de venkel.
  2. Snij de dille fijn.
  3. Bak de venkel eventjes in een pan in de vloeibare margarine. Voeg er zout en peper aan toe en kook de venkel op een zacht vuur gaar.
  4. Voeg er dan de zalm aan toe samen met de wijn en kook nu op een hoger vuur gedurende 3 tot 4 minuten, terwijl je de ingrediënten goed door elkaar roert.
  5. Neem van het vuur en dien op met de dille.
Tip

Samen met peterselie en dragon kan dille vrij goed worden ingevroren. Maar als je het vers kunt plukken, dan doe je dat natuurlijk beter.

Ingrediëntenvoor 4 personen

close

aantal personen

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie

Ovenschotel van venkel, aardappelplakjes en kabeljauw met Parmezaanse kaas tijd 55 prijs moeilijkheid 4
Gerookte zalm met mango, limoen en roze peper 1
Zalm pesto rosso met een laagje kruiden uit de oven 1
Stressloos kerstmenu: 1 x koken, 2 x scoren Nu al stress voor jouw kerstfeest? STOP! Solo doet het zware werk! Dankzij onze stap-voor-stapvideo’s tover je in geen tijd hemelse pastinaaksoep, een heerlijke eendenbout met bospaddenstoelen en winterse cupcakes met speculaas en mandarijntjes op tafel. Bovendien is er van elk recept een keilekkere kinderversie die je in één moeite meekookt. 2
Zalm op een bedje van risotto met citroen en kruiden 0
Zalm in citrusmarinade, gegrilde asperges en bintjes met olijven en Parmezaan 2
Vis, gezond én heerlijk licht! ‘Met vis kan je alle kanten op. Rijk aan smaak en omega 3, ideaal voor alledaagse combinaties én traktaties voor echte fijnproevers.’ 0
Macaroni met verse zalm 0
Zalm met een toplaag van tuinkruiden met prei 0
Durf te experimenteren met vlees en vis Vlees en vis voor het eerst in één gerecht combineren vraagt een beetje lef. Maar eens je het geprobeerd en geproefd hebt, ben je gegarandeerd verkocht! 0
Capellini met zalm en broccoli 9
Zachtgegaarde vis met sinaasappel en worteltjes en ravioli 1
Gepocheerde vis met courgette- en muntsaus en groene tagliatelle tijd 20 moeilijkheid 0
Gerookte vis 'à la carbonara' met een salade van sperziebonen 0
Papillot van zalm en venkel 3
Zalm met een boter van roze pompelmoes, gegarneerd met venkel en tomaat tijd 45 prijs 0
Zalm in papillot met venkel, rode ui, zeekraal en courgette 10
Zeewolf met venkel, lamsoor en een slaatje van verse kruiden 1
Gepocheerde kabeljauwfilet, gebakken courgettes met tijm en gestoofde venkel met piperadesaus tijd 70 prijs moeilijkheid 6
Goudbrasem in zoutkorst met venkel en tomaat 1
Gebakken zeeduivel met sesamzaadjes en een kruidige paprikacoulis 0