home / recepten / Vis, schaal- en schelpdieren / Zalm met venkel
Zalm met venkel

Zalm met venkel

2 (2)
0 min
Lage moeilijkheid

Ingrediënten voor 4 personen

close

aantal personen

Bereidingswijze

  1. Verwijder de buitenste, hardere stukken van de venkel.
  2. Snij de dille fijn.
  3. Bak de venkel eventjes in een pan in de vloeibare margarine. Voeg er zout en peper aan toe en kook de venkel op een zacht vuur gaar.
  4. Voeg er dan de zalm aan toe samen met de wijn en kook nu op een hoger vuur gedurende 3 tot 4 minuten, terwijl je de ingrediënten goed door elkaar roert.
  5. Neem van het vuur en dien op met de dille.
Tip

Samen met peterselie en dragon kan dille vrij goed worden ingevroren. Maar als je het vers kunt plukken, dan doe je dat natuurlijk beter.

Hier scoor je vast ook mee

Ovenschotel van venkel, aardappelplakjes en kabeljauw met Parmezaanse kaas
Ovenschotel van venkel, aardappelplakjes en kabeljauw met Parmezaanse kaas 45****
55 min
Gerookte zalm met mango, limoen en roze peper
Gerookte zalm met mango, limoen en roze peper 15****
15 min
Zalm pesto rosso met een laagje kruiden uit de oven
Zalm pesto rosso met een laagje kruiden uit de oven 15****
20 min
Zalm op een bedje van risotto met citroen en kruiden
Zalm op een bedje van risotto met citroen en kruiden 05****
35 min
Zalm in citrusmarinade, gegrilde asperges en bintjes met olijven en Parmezaan
Zalm in citrusmarinade, gegrilde asperges en bintjes met olijven en Parmezaan 25****
20 min
Macaroni met verse zalm
Macaroni met verse zalm 05****
20 min
Zalm met een toplaag van tuinkruiden met prei
Zalm met een toplaag van tuinkruiden met prei 05****
25 min
Capellini met zalm en broccoli
Capellini met zalm en broccoli 95****
15 min
Zachtgegaarde vis met sinaasappel en worteltjes en ravioli
Zachtgegaarde vis met sinaasappel en worteltjes en ravioli 15****
25 min
Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?