ZALM MET PASTA

Ingrediënten voor 3 personen

  • 300 gram zalmfilet
  • 1 fijngesneden sjalotje
  • 1 klontje boter
  • 250 ml room
  • 2 bosuitjes
  • 1 eetlepel fijngehakte dille
  • peper
  • zeezout
  • spaghetti of tagliatelle

Bereidingswijze

  1. Het uitje in de boter even uit laten zweten. Dan de room in de pan en de zalm in grote stukken gesneden erbij voegen. Laat dit zo een minuut of 8 zachtjes garen. Op smaak brengen met peper en zeezout. Vlak voor het opdienen de bosuitjes en de dille erbij doen. Je kunt de saus wat dikker maken door er een lepeltje beurre maniè bij te doen.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?