Yoghurtmousse met banaan en esdoornsiroop

1. Warm een weinig yoghurt op met de suiker tot deze gesmolten is en roer er de geweekte gelatineblaadjes onder. Meng dit door de rest van de yoghurt.
2. Klop de slagroom luchtig en stijf en schep dit door de yoghurt. Laat alles opstijven in glaasjes.
3. Snijd de bananen in plakjes en bak ze mooi bruin in een weinig Solo.
4. Verdeel de schijfjes banaan over de yoghurtmousse en overgiet met de esdoornsiroop. Superlicht en lekker!

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 400 ml yoghurt Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 100 g suiker Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 300 ml slagroom Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 gelatineblaadjes Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 bananen Voeg toe aan je boodschappenlijst
• Solo Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 15 cl esdoornsiroop Voeg toe aan je boodschappenlijst