Recept 05 (0 stemmen)

Yoghurtbavarois met frambozencoulis

Dit is een recept van

Anderen bekeken ook

gebak en dessert

tijd
21 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. leg 1 blaadje gelatine te week in koud water, mix ondertussen de frambozen met de suiker tot puree.
  2. haal de gelatine uit het water (knijp goed uit), laat smelten en voeg toe bij de frambozenpuree.
  3. giet een bodempje frambozencoulis in de potjes. (voor schuin effect zoals op de foto plaats je ze schuin in eierdoosjes). plaat daarna in koelkast tot ze opgesteven zijn.
  4. leg de overige gelatine te week in koud water. klop ondertussen de room met de 30 gram suiker half op (zoals yoghurt er uitziet) en plaats in de koelkast.
  5. knijp de gelatine uit en smelt ze. giet daarna de gelatine bij de yoghurt.
  6. spatel de helft van de room onder het yoghurtmengsel.
  7. doe het yoghurtmengsel nu bij de rest van de room. Vul de potjes en zet nog 10 min. in de koelkast.
Tip

als je de room terug uit de koelkast haalt klop nog even bij.

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie