Yoghurt appelcake

Appelcake met yoghurt is zo verrassend heerlijk! De yoghurt maakt je cake extra zacht van smaak. Proef zelf hoeveel lekkerder je cake zal zijn met dit recept.

mamafietje

1 (1)

60 min

Belgisch, Patisserie, Nagerecht, Winter

Ingrediënten voor 8 personen

140 ml sla olie
200 gram witte suiker
4 eieren
250 gram witte yoghurt
250 gram zelfrijzende bloem
1 grote appel

Bereidingswijze

Roer 140gr slaolie met 200 gr witte suiker door elkaar
Klop 4 eieren los en voeg ze toe.
Meng 250gr yoghurt door de massa en spatel er 250gr gezeefde bakmeel onder.
Schil een appel en snij die in kleine plakjes. Meng bij het deeg.
Vul het deeg in de beboterde bakvorm.
Bak de cake in een voorverwarmde oven van 175°c ongeveer 40 minuten (afhankelijk van je oven).
http://lekkerbekkenmaar.blogspot.be/2013/12/yoghurtcake-met-appel.html