Wrap met gebakken groenten, quorn en specerijen

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Ingrediënten:
  2. 200 g quorn gehakt
  3. 100 g champignons
  4. 100 g peulerwten
  5. 2 dl room
  6. 4 pitabroodjes
  7. 1 tablet Knorr Bouquet Knoflook-Peterselie
  8. 100 g jonge wortels, geschild
  9. 100 g groene paprika
  10. 1 puntje sambal
  11. 1 limoen (voor het sap)
  12. wat olie
  13. Bereiding:
  14. Snij wortel, champignons, paprika en sluimerwten in kleine stukjes.
  15. Verhit de olie in een pan, bak de quorn en de groenten op een hoog vuur aan.
  16. Voeg de sambal en het tablet Knorr Kruiden Bouquet Knoflook-Peterselie toe en laat nog even pruttelen.
  17. Meng de room met het citroensap en voeg wat zout toe.
  18. Leg de wraps even in de oven en vul ze vervolgens met het
  19. quornmengsel.
  20. Serveer met de saus apart.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?