Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Schil de aardappels, schrap de winterwortels schoon en pel de uien en snijd deze in halve ringen.
  2. Koken in één pan; aardappels net onder water met twee rundvlees bouillonblokjes, daarop de uien, daarop de wortels en daarop de 2 rookworsten.
  3. Zo'n 20 tot 30 minuten koken tot de aardappels gaar zijn. Afgieten in vergiet op pan, kookvocht bewaren. Stampen met grote klont roomboter, zoveel kookvocht stapsgewijs toevoegen totdat mooie structuur bereikt is. Verse nootmuskaat raspen en peper malen en doorroeren.

Ontvang onze heerlijke recepten en maak dagelijks koken en bakken makkelijker dan ooit

Uitschrijven is op elk moment mogelijk

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?