Wortelsoep met sinaasappel en koriander

Bereidingswijze

  1. Warm de olijfolie op in een pot. Laat de uien, de knoflook, de selder en de wortels fruiten. Voeg een puntje 4kruidenmengsel toe. Voeg de bouillon toe.
  2. Dek af en breng aan de kook. Laat de soep 20 minuten op een zacht vuurtje verder garen. Pureer.
  3. Voeg het sinaasappelsap toe. Verdeel in kommetjes. Garneer met room en koriander.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (1)

Gepost door megamindy op 27 december 2010 om 15u16

Hoi brubru, zou graag eens uw soep maken. Gebruik jij witte of groene selder? In welke winkel vind je 4kruidenmengeling en wat zit daar in??? Grtz van megamindy

Hoeveel sterren geef jij dit recept?