wortelpuree

1. Schil de aardappelen en snij in gelijke stukken
2. schraap de wortelen en snij in gelijke stukken
3. Pel de ui, snipper fijn en stoof aan in boter, kruid met peper en zout
4. Zet alles onder water en voeg het bouillonblokje toe
5. Laat koken en roer regelmatig
6. Voeg de laatste 10 min de melk toe en laat nog eens koken
7. Pureer de groenten en voeg als laatste de kaas toe. (eventueel nogmaals pureren)

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 1.5 kg aardappelen Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 750 gr wortelen Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 uien Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 350 ml melk Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 300 gr jonge kaas of smeerkaas Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 groentebouillonblokje Voeg toe aan je boodschappenlijst
• boter Voeg toe aan je boodschappenlijst