wortelpuree met spek

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Schil de wortelen en snijd ze in schijfjes van 1 cm
  2. Leg de wortel schijfjes in een diepe kookpot en zorg dat ze net onder water staan
  3. Voeg de suiker, de helft van de boter en een snuifje zout toe aan de wortelen. Laat ze koken tot het water bijna verdampt is
  4. Schil de aardappelen
  5. Kook de aardappelen gedurende 30 minuten in water met een snuifje zout
  6. Bak het spek
  7. Wanneer de wortelen en aardappelen klaar zijn mag je ze samenvoegen en pletten. Voeg hierna nog de tweede helft van de boter toe

Advertentie

Reacties (2)

Gepost door alexis1 op 04 maart 2010 om 19u58

had het eigenlijk over de puree sorry

Laad meer reacties

Hoeveel sterren geef jij dit recept?