Wortel-Komkommersalade met Japanse mayonaise
20 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 100 gr surimi in kleine stukjes
- 1/4 bio komkommer met zaad en schil goed gewassen
- 1 wortel geraspt
- 6 el mayonaise
- 3 cm wasabi uit de tube
- 1 tl sesamolie
- 2 tl sojasaus
Bereidingswijze
- Maak de Japanse mayonaise door heel goed de mayonaise,met circa 3 cm wasabi, de sesamolie en de sojasaus te mengen.
- Roer dit mengsel door de gesneden surimi, wortel en heel kleingesneden komkommer.
- Proef en voeg zo nodig nog wat van de ingrediënten aan de Japanse mayonaise toe.
- Dit gerecht smaakt in alle jaargetijden heerlijk op een boterham ,broodje of toast.
- Ik kreeg dit heerlijk recept toegestuurd van mijn lieve vriendin in Frankrijk.
- Eigen foto
.jpg)
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?