Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de olie in een wok e bak de knoflook en kerriepoeder tot het lekker gaat ruiken.
  2. Schep de kip erdoor en roerbak in 2-3 minuten lichtbruin. Voeg de groenten te en roerbak alles nog 1 minuut.
  3. Schenk de bouillon erbij en breng de soep al rorende aan de kook. Leg de eiermie erin en laat de soep nog 4 minuten op laag vuur koken.
  4. Schep de kerriesoep met kip in 4 kommen en strooi de koriander erover.

Advertentie

Reacties (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?