Wok met roerbakrijst, kip, paprika en champignons

1. Verwarm de olijfolie of smelt de boter in de wok.
2. Voeg de kip toe (in stukjes gesneden).
3. Voeg de rijst toe.
4. Voeg een beetje water toe om de rijst te doen "poffen"
5. Voeg de fijngesneden stukjes rode en groene paprika en de champignons toe.
6. Kruid naar smaak.
7. Blijf roeren tot het water weg is.

Ingrediëntenvoor 1 personen

• 1 kipfilet Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1/2 rode paprika Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1/2 groene paprika Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 10 champignons Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 handjesvol roerbakrijst Voeg toe aan je boodschappenlijst
• olijfolie of boter Voeg toe aan je boodschappenlijst
• kruiden naar smaak Voeg toe aan je boodschappenlijst