Wok met kip en pinda's

Ingrediënten voor 4 personen

  • 8 kippenboutfilets
  • 2 zakjes groentenmixen voor wok
  • 40 g ongezouten pindanoten, grof gehakt
  • 50 g bruine suiker
  • 2 el solo
  • 2 zakjes van 125 g basmatirijst

Bereidingswijze

  1. Snij de kippenfilets in sneetjes en braad ze aan in de solo.
  2. Doe de groentenmix en de bruine suiker erbij en bak 10 minuten totdat de groenten gaar, maar nog beetvast zijn.
  3. Doe de pinda's erbij.
  4. Dien op met rijst.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?