home / recepten / Saus en dressing / witte wijnsaus
witte wijnsaus

witte wijnsaus

0 (0)
15 min

Hier scoor je vast ook mee

Béarnaisesaus
Béarnaisesaus 25****
45 min
Choronsaus
Choronsaus 25****
0 min
Champignonroomsaus
Champignonroomsaus 445****
45 min
Pesto van peterselie
Pesto van peterselie 75****
20 min
Duivelssaus
Duivelssaus 15****
15 min
Zuiders sausje met kappertjes, olijven en gekonfijte knoflook
Zuiders sausje met kappertjes, olijven en gekonfijte knoflook 25****
60 min

Ingrediënten voor 4 personen

close

aantal personen

Bereidingswijze

  1. .1/4 l visfumet
  2. 1/4 l room
  3. 1 dl droge witte wijn
  4. citroen
  5. 50 g boter
  6. BereidingswijzeDe visfumet en de wijn tot op de helft laten inkoken.
  7. Room bijvoegen en opnieuw laten inkoken tot de saus licht dikt.
  8. Een paar druppeltjes citroen toevoegen en vlak voor het opdienen de boter inroeren.
  9. Proeven en eventueel bijkruiden met zout en peper.
  10. .
Advertentie

Nog meer inspiratie

Béarnaisesaus
Béarnaisesaus 25****
45 min
Choronsaus
Choronsaus 25****
0 min
Champignonroomsaus
Champignonroomsaus 445****
45 min
Pesto van peterselie
Pesto van peterselie 75****
20 min
Duivelssaus
Duivelssaus 15****
15 min
Zuiders sausje met kappertjes, olijven en gekonfijte knoflook
Zuiders sausje met kappertjes, olijven en gekonfijte knoflook 25****
60 min

Reacties (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?