witte wijnsaus
15 min
Bereidingswijze
- .1/4 l visfumet
- 1/4 l room
- 1 dl droge witte wijn
- citroen
- 50 g boter
- BereidingswijzeDe visfumet en de wijn tot op de helft laten inkoken.
- Room bijvoegen en opnieuw laten inkoken tot de saus licht dikt.
- Een paar druppeltjes citroen toevoegen en vlak voor het opdienen de boter inroeren.
- Proeven en eventueel bijkruiden met zout en peper.
- .
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?