witte wijn saus

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. 1/4 l visfumet
  2. 1/4 l room
  3. 1 dl droge witte wijn
  4. citroen
  5. 50 g boter
  6. BereidingswijzeDevisfumet en de wijn tot op de helftlaten inkoken.
  7. Room bijvoegen en opnieuwlaten inkoken tot de sauslicht dikt.
  8. Een paar druppeltjes citroen toevoegen en vlak voor het opdienen de boter inroeren.
  9. Proeven en eventueel bijkruiden met zout en peper.
  10. Suggesties van gebruikers

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?