home / recepten / Chocolade / Witte chocolademousse met honing
Recept 55***** (3 stemmen)

Witte chocolademousse met honing

Witte chocolademousse met honing
Print
Dit is een recept van

Anderen bekeken ook

Dessert

tijd
30 min
prijs
Gemiddelde kostprijs
moeilijkheid
Gemiddelde moeilijkheid
BelgischChocoladeNagerecht
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook

Kersen-en chocolademousse Kersen-en chocolademousse 4
Eggnog van chocolade met muskaatnootroomijs Eggnog van chocolade met muskaatnootroomijs 6
Mousse van melkchocolade met batida de coco, ananas en citroengras Mousse van melkchocolade met batida de coco, ananas en citroengras 0
Tulpjes van gerolde cacaopannenkoeken gevuld met chocolademousse Tulpjes van gerolde cacaopannenkoeken gevuld met chocolademousse 2
Chocoladetaart met vulling van witte chocolade Chocoladetaart met vulling van witte chocolade 12
Ravioli van fondantchocolade, met perenblokjes en vanilleroomijs Ravioli van fondantchocolade, met perenblokjes en vanilleroomijs 3
Chocolademoelleux Chocolademoelleux 84

Bereidingswijze

  1. Smelt de Solo op een zacht vuurtje.
  2. Roer er de stukjes chocolade door zodat ze smelten.
  3. Klop de room half op in een kom. De room moet de dikte van yoghurt hebben.
  4. Klop in een andere kom de eiwitten samen met de honing goed stijf.
  5. Meng de gesmolten chocolade met de room. Meng er voorzichtig het opgeklopt eiwit onder met een spatel, zodat het luchtig blijft.
  6. Vul de glaasjes met de mousse, laat de mousse eventjes rusten in de koelkast en dien op.
Tip

Tip voor kinderen: Eiwit kloppen Als je eiwit klopt, moet je achteraf de kom omgekeerd boven je hoofd kunnen houden. Valt het schuim op je hoofd? Dan is het niet genoeg geklopt en moet je opnieuw beginnen (en je haar wassen)!

Voor de volwassenen: probeer eens met een scheutje likeur of Baileys.

Ingrediëntenvoor 8 personen

close

aantal personen

Andere Solo-leden over dit recept (1)

Gepost door feestbeest1967 op 27 april 2013 om 05u33

mjam mjam

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie

Kersen-en chocolademousse tijd 85 prijs moeilijkheid 4
Eggnog van chocolade met muskaatnootroomijs 6
Mousse van melkchocolade met batida de coco, ananas en citroengras 0
3 x brownies Wil je de klassieke brownies in je eigen keuken klaarmaken, maar ook brownierepen met notenkaramel of een heuse brownietaart uitproberen? 2
Tulpjes van gerolde cacaopannenkoeken gevuld met chocolademousse 2
Chocoladetaart met vulling van witte chocolade 12
Zalige menu's voor tijdens de feestdagen Kan je nog wat inspiratie gebruiken voor je kerst- of nieuwjaarsetentje? Wij stelden voor jou 6 thematische menu’s samen, waarmee je makkelijk in de keuken aan de slag kan én gegarandeerd succes oogst. 2
Ravioli van fondantchocolade, met perenblokjes en vanilleroomijs 3
Chocolademoelleux 84
Zalig zoet met minder suiker Bak je graag, mag je om een bepaalde reden niet te veel of zelfs geen suiker eten? Met deze tips kan je toch genieten van zelfgebakken zoets, zonder te zondigen. 4
Taart & gebak 129 recepten 23977 volgers
Crumbles 14 recepten 23946 volgers
Hoe aan de slag met chocoladefondue? Wil je deze Valentijn uitpakken met een dessert waar je hartendief helemaal voor smelt? Een romantische tête-à-tête waarbij je samen koekjes of stukjes vers fruit in warme gesmolten chocolade dipt… 1
Bakken met kinderen 30 recepten 23938 volgers
Onze dessertklassiekers 17 recepten 3787 volgers
Fris en fruitig 16 recepten 3785 volgers
De lekkerste ijs- en gebakcombo 17 recepten 4831 volgers
Snelle & feestelijke ijsdesserts 15 recepten 4830 volgers