witte chocolademousse met aardbeien

1 (1)
0 min
Lage moeilijkheid

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. smelt de chocolade met een scheutje melk en een scheutje grand marnier au bain marie
  2. als het geheel gesmolten is, knijp je het gelatineblaadje uit
  3. los het op in de gesmolten chocolade
  4. laat de chocolade afkoelen en klop ondertussen de iwitten stij

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (2)

Gepost door Solo op 30 september 2009 om 14u41

Inderdaad: zowel de room als de eiwitten stevig opkloppen en er voorzichtig bij mengen. Eerst de room dan de eiwitten. Succes!

Laad meer reacties

Hoeveel sterren geef jij dit recept?