witloofsoep
40 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 1 kg witloof
- 10 cl melk
- 1 el olie
- 2 zoetjes
- 1 ui
- 2 stuks wit van prei
- groenteboullion
- peterselie
Bereidingswijze
- snij de prei, ui en witloof in stukjes niet te groot
- verwarm de olie in de pan en laat de groenten +-10min stoven tot het witloof begint te bruinen
- voeg nu groentebouillon toe tot alles onder staat en doe hierin de zoetjes
- laat nog een 30min koken.
- voeg naar keuze kruiding (peper, zout ed) toe
- mix het geheel en voeg na het inschenken een scheutje melk toe en wat peterselie
- smakkelijk
Andere Solo-leden over dit recept (1)
Gepost door yschelve op 19 november 2013 om 17u46
Hoeveel bouillon ?
Hoeveel sterren geef jij dit recept?