witloof met gehaktballetjes in een zacht currysausje

1. Snij de uien en het witloof in grove stukken en stoof het in olijfolie tot het glazig wordt. Laat het niet bruin worden.Rol van het gehakt balletjes en leg ze samen met het witloof-uimengsel in een ovenschotel, Giet 1 potje Solo Crèmefine Cuisine er over en meng er de madraspoeder onder. Zet gedurende 10-15 minuutjes in microgolfoven (900°) .
2. Serveer met pasta of aardappelpuree en gehakte peterselie

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 1 kg witloof Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 500 g gehakt Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 uien Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 potje room light Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 eetlepel olijfolie Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 madraspoeder Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 theelepel gehakte peterselie Voeg toe aan je boodschappenlijst