Witlofsoepje met gerookte spekblokjes

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Bak het geperste teentje look samen met de in stukken gesneden ui 3 min. in de kookpot in wat Solo.
  2. Voeg er de in stukken gesneden witlof bij en laat nog 5 min. stoven.
  3. Giet er 1 liter warm water bij. Kruiden met peper en de bouillonblokjes.
  4. Laat 30min koken.
  5. Bak ondertussen de gerookte spekblokjes.
  6. Soep mixen, scheutje Solo Crèmefine Cuisine toevoegen, spek bijdoen en goed roeren.
  7. Serveren met verse peterselie.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?