Recept 05 (0 stemmen)

Wit Brood

Dit is een recept van

tijd
135 min
Ziet er lekker uit?
  • Altijd toegang tot je favoriete recepten
  • Maak zelf handige recept-collecties
  • Extra inspiratie via je persoonlijke magazine

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. meng de bloem, gist, water en boter. Na een 15-tal minuten kan het zout toegevoegd worden. laat kneden tot aan rekproef (een klein stuk deeg voorzichtig uit elkaar trekken tot je een membraam hebt dat niet scheurt).
  2. 40 minuten rijzen in een kom
  3. de gerezen deeg uit de kom halen en platslaan, zodat alle lucht eruit is. Hierna vorm je van deze platte deeg een brood en zorg ervoor dat de bovenkant van het brood egaal is.
  4. 40 minuten rijzen in de bakvorm of op de ovenplaat
  5. 25 minuten bakken in een voorverwarmde oven van 225°C

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie