Winterse cupcakes met mandarijn en speculaaskruiden

Zelf winterse cupcakes maken voor kerst? Met dit cupcake recept maak je heerlijke cupcakes met mandarijn. Lekker winterse sneeupop cupcakes maken? Met dit cupcake recept is dat heel eenvouidg. Dit is beslist een van de leukste kinder cupcakes recepten.

11 (11)
10 min
Gemiddelde moeilijkheid

Ingrediënten voor 12 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 180 °C. Klop de eieren met de suiker lichtgeel en romig. Smelt 200 g van de Solo Patisserie en mix door het eimengsel. Spatel de bloem en de zeste van de mandarijn erdoor tot een glad deeg ontstaat.
  2. Leg papieren cupcakevormpjes in een muffin bakvorm. Giet het deeg erin en bak de cupcakes ca. 20 minuten in de voorverwarmde oven. Laat afkoelen. Maak 12 bolletjes van het rolfondant.
  3. Mix intussen 500 g Solo Patisserie met de poedersuiker tot een mooie gladde crème. Meng de speculaaskruiden erdoor. Vul de spuitzak met het spuitmondje met de botercrème en spuit het in toeven op de cupcakes. Versier met de zilveren suikerparels, de chocoladestokjes en de rolfondantbolletjes.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (3)

Gepost door hemato op 06 november 2017 om 10u15

Lijkt me een leuk attentie,ga ik zeker zelf eens maken.

Gepost door Solo op 06 november 2017 om 10u48

Zeker doen Patricia!

Laad meer reacties

Hoeveel sterren geef jij dit recept?