Recept 05 (0 stemmen)

Wildconsommé met kastanjes

Dit is een recept van

tijd
60 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Ingrediënten:
  2. 8 dl wildbouillon
  3. 4 eetlepels rode port
  4. Zout
  5. Versgemalen peper
  6. 1 blikje gepelde kastanjes, uitgelekt (inh. 250 gr)
  7. 2 eetlepels fijngesneden kervel of peterselie
  8. 1 theelepel fijngesneden dragon
  9. 1-2 eetlepels fijngesneden bieslook
  10. Bereiding:
  11. Roer de port door de wildbouillon en verwarm de soep op zacht vuur
  12. Breng op smaak met zout en peper
  13. Warm de kastanjes ca. 10 minuten in de soep mee en strooi er vlak voor het serveren de tuinkruiden over

Ingrediëntenvoor 4 personen

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?