Ingrediënten voor 2 personen

Bereidingswijze

  1. snij de ui in schijven en stoof even glazig in boter. neem een vuurvaste schotel en verwarm de oven voor op 180gr. Doe de gestoofde ui in de ovenschaal samen met de grof gesneden peterselie en de room. kruid de wijting met zout en peper en schik in de schaal . snij de citroen in vier delen en schik tussen de vis. overgiet de vis met olijfolie en zet 25 min in de oven. haal schaal uit de oven en knijp de citroendelen uit over de vis.versier desnoods nog wat met verse peterselie. u krijgt nu eenheerlijke saus bij de wijting. smakelijk

Advertentie

Reacties (1)

Gepost door nicro op 07 februari 2014 om 15u48

Als versiering heb ik nog enkele in twee gesneden kerstomaatjes toegevoegd. Mooi van kleur... En ook lekker!

Hoeveel sterren geef jij dit recept?